白(bái)桦茸固态培養技(jì)術(shù)研究₽≠♣項目通(tōng)過科(kē)技(jì)成™€果評價

2022年(nián)4月(yuè)24日(γ☆¶•rì)，北(běi)京科(kē)技(jì)成果評價中心組織專家(jiā)對(d↑÷¥uì)我公司完成的(de)“白(bái)桦茸固态培養技(jì)術(shù)研究 ↕•”項目進行(xíng)了(le)科(kē)技(jì↔ δδ)成果評價。

白(bái)桦茸，學名桦褐孔菌，又(yòu)名斜生(shēng)纖孔菌、白(bλλ∑ái)桦菌、桦樹(shù)茸、西(xī)伯利亞靈芝等，屬擔子(zǐ)菌門 ♦≤(mén)、傘菌綱、鏽革孔菌目、鏽革孔菌科(kē)，主要(yào)寄生(₩εshēng)于白(bái)桦、銀(yín)桦、榆樹(shù)、赤¥∑•σ楊等樹(shù)的(de)活立木(mù)樹(sh​'•ù)皮下(xià)或砍伐後樹(shù)木(mù)的(de)枯幹上(shàλ ×®ng)。其主要(yào)分(fēn)布于北(běi)緯45∑δ≤°-50°的(de)地(dì)區(qū)，如(rú)俄₩↓ 羅斯的(de)西(xī)伯利亞、波蘭、日(rì)本≠α®北(běi)海(hǎi)道(dào)、我國(guó↓>€)的(de)黑(hēi)龍江、吉林(lín)長(cháng)白(b♠"₹ái)山(shān)等地(dì)。白(bái←δ"↑)桦樹(shù)中的(de)白(bái)桦茸菌絲在-40℃也(yě)不(bù)₽¥ε會(huì)凍死，是(shì)極耐寒的(de)真菌種類。

白(bái)桦茸生(shēng)長(ch≤♠áng)方式和(hé)生(shēng)存環境的←♣ (de)特殊性使其野生(shēng)資源極為(wèi)稀少(shǎo)"≥£，且隻有(yǒu)在活的(de)桦樹(shù®×)上(shàng)生(shēng)長(cháng)10-15年(nián)的≤££(de)菌核才有(yǒu)使用(yòng)價值。有(yǒu)報(b↑←∏‌ào)道(dào)稱它在幾十年(nián)內(nèi)将會(huì)滅絕£¥。長(cháng)白(bái)山(shān)自(zì)然≤≥₹保護區(qū)內(nèi)白(bái)桦茸瀕危系數(shù€®)為(wèi)0.4655，處于瀕危等級，優¥∞ 先保護系數(shù)為(wèi)0.6593，屬于一(yī)級保護λ±♥等級。近(jìn)年(nián)來(lái)，商業(yè$↓δ)開(kāi)采逐漸增多(duō)，白(bái)桦茸面臨嚴重的(de)物(≥♠wù)種威脅。因此，研究白(bái)桦茸±γ&的(de)人(rén)工(gōng)培養技(jì)術(shù)對(d♦→uì)該物(wù)種的(de)保護和(hé)利用(yòng)有(y♥✔©₽ǒu)重要(yào)意義，也(yě)有(yǒu)$ 助于深層了(le)解白(bái)桦茸的(de)生(shē©≤£©ng)長(cháng)特性，進而拓寬其在食品、醫(yī)療、化(huà)妝品™βε↔等領域的(de)可(kě)持續應用(yòng)。®$×β

我公司該項目針對(duì)白(bái)桦茸面臨的(de)自(zìφ§↕)然狀态下(xià)生(shēng)長(cháng)周期長(cháng)、α♦野生(shēng)資源稀少(shǎo)等問(wèn)題，采用(★±yòng)固态培養技(jì)術(shù)對(duì)白(bái)桦茸★™<的(de)培養條件(jiàn)進行(xíng)優化(huà)，創新了(le)"↑白(bái)桦茸菌絲體(tǐ)的(de)培♠‍Ω♥養方式，該項目技(jì)術(shù)創新突出，研究成果達到(δεdào)國(guó)際先進水(shuǐ)平，具有(yǒu)産業(yè)推廣潛力₩♥₽。